Charakterystyka miodu gryczanego:
- nektar z kwiatów gryki
- stan płynny – barwa ciemno-herbaciana do brunatnej, stan stały – barwa brązowa
- krystalizacja – z wytworzeniem dużych kryształków z wartwą płynną na powierchni
- smak – pikantny, ostry; zapach – intensywny zapach gryki
Miód gryczany pomoże w leczeniu:
- miażdżycy
- niedoborów rutyny
- obniżonej odporności organizmu (bardzo duża zawartośc rutyny)
- wyczerpania nerwowego (duża zawartość magnezu)